有機(jī)肥的作用很多，有機(jī)肥可以改良土壤環(huán)境，促進(jìn)有益微生物生長，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)作物的健康生長。

有機(jī)肥生產(chǎn)的條件控制，是堆肥過程中物理和生物特性的相互作用，控制條件是相互作用的協(xié)調(diào)的。

水分控制

水分是有機(jī)堆肥的重要要求，在糞肥堆肥過程中，堆肥原物料的相對含水量為40%至70%，保證了堆肥的順利進(jìn)行。

溫度控制

是微生物活動的結(jié)果，它決定了材料的相互作用。

堆肥是溫度控制的另一個因素。堆肥可以控制材料的溫度，增強(qiáng)蒸發(fā)，迫使空氣通過堆。

C/N 比率控制

當(dāng)C/N比合適時，可以順利地進(jìn)行堆肥。如果C/N比過高，由于缺乏氮?dú)夂陀邢薜纳�長環(huán)境，有機(jī)廢物的降解速度變慢，導(dǎo)致糞肥堆肥時間延長。如果C/N比率過低，碳可以充分利用，過量的氮在氨的形式損失。它不僅影響環(huán)境，而且降低了氮肥的效率。

通風(fēng)和氧氣供應(yīng)

糞肥堆肥是空氣和氧氣不足的重要因素。它的主要功能是為微生物的生長提供必要的氧氣。通過控制通風(fēng)調(diào)節(jié)反應(yīng)溫度，控制堆肥的最高溫度和發(fā)生時間。

PH控制

PH值會影響整個堆肥過程。當(dāng)控制條件良好時可以順利處理堆肥。因此可以生產(chǎn)高質(zhì)量的有機(jī)肥料，并用于植物的最佳肥料。

 

有機(jī)肥發(fā)酵主要分經(jīng)過三個階段

第一個階段是發(fā)熱階段，在這個過程中會產(chǎn)生大量熱量，主要以原料中一些霉菌、芽孢細(xì)菌等在有氧、低溫的條件下將一部分原料先分解為糖類等，大概溫度可以上升到40度以上。

 

第二個階段進(jìn)入高溫階段，隨著溫度上升，好熱微生物開始活躍，它們將一些有機(jī)物例如纖維素進(jìn)行分解，繼續(xù)發(fā)熱，直到70-80度這個時候包括好熱微生物在內(nèi)微生物開始死亡或休眠。

 

第三是開始降溫階段，這個時候有機(jī)物都基本上已經(jīng)腐熟，當(dāng)溫度回到40度以下時，參與第一過程的微生物又開始活躍了，如果降溫太快，則說明腐熟不夠，可以重新翻堆進(jìn)行第二次升溫。

發(fā)酵期間有機(jī)物的腐熟過程其實也是微生物的全程參與活躍過程，我們可以加入一些含有復(fù)合菌的發(fā)酵劑加快有機(jī)肥的腐熟。

 

有機(jī)肥發(fā)酵過程參考指標(biāo):

1、有機(jī)肥的松散度- 生物發(fā)酵法從發(fā)酵的第四天開始松散，呈碎末狀。

2、有機(jī)肥的氣味- 生物發(fā)酵法從第2天開始臭味減輕，第4天基本消失，第5天完全消失，第7天散發(fā)泥土的清香。

3、有機(jī)肥的溫度-生物發(fā)酵法第2天達(dá)到高溫階段，到7天開始回落。保持較長時間的高溫階段，發(fā)酵腐熟徹底。

4、有機(jī)肥的PH值- 生物發(fā)酵法PH值達(dá)到6.5。

5、有機(jī)肥的含水率-發(fā)酵原料初始含水率55%，生物發(fā)酵法含水率可降到30%。 

6、有機(jī)肥的銨態(tài)氮（NH4+-N）- 發(fā)酵開始時，銨態(tài)氮的含量迅速增加，在第4天時達(dá)到最高量，這是因為氨化作用以及有機(jī)氮的礦化作用引起的，隨后有機(jī)肥中的銨態(tài)氮由于揮發(fā)損失及轉(zhuǎn)化成為硝態(tài)氮而逐漸減少。當(dāng)銨態(tài)氮小于400mg/kg達(dá)到腐熟標(biāo)志。生物發(fā)酵法銨態(tài)氮含量可降低到215mg/kg左右。

7、有機(jī)肥的碳氮比- 堆肥碳氮C/N比達(dá)到20以下，就達(dá)到腐熟指標(biāo)。

 

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