隨著全球人口的增加和城市規(guī)模的擴(kuò)大，食物垃圾量一直在增加。每年全世界各地?cái)?shù)百萬(wàn)噸的食物被扔進(jìn)了垃圾堆。每年全世界生產(chǎn)的水果、蔬菜、谷物、肉類和包裝食品中有近30%被扔掉。食物浪費(fèi)已經(jīng)成為每個(gè)國(guó)家的一個(gè)巨大的環(huán)境問(wèn)題。大量的食物浪費(fèi)造成了嚴(yán)重的污染，它損害了空氣、水、土壤和生物多樣性。一方面食物垃圾會(huì)厭氧分解產(chǎn)生溫室氣體如甲烷、二氧化碳和其他有害廢氣。食物垃圾產(chǎn)生的有害氣體相當(dāng)于33億噸溫室氣體。另一方面食物垃圾被扔進(jìn)占了大片土地的垃圾填埋場(chǎng)，產(chǎn)生填埋氣體和漂浮灰塵。垃圾填埋過(guò)程中產(chǎn)生的滲濾液如果處理不當(dāng)會(huì)造成二次污染，造成土壤污染和地下水污染。

焚燒和填埋有很大的缺點(diǎn)，如果可以進(jìn)一步利用食物垃圾，將有利于環(huán)境保護(hù)和提升可再生資源的利用率。

食品垃圾如何被生產(chǎn)成有機(jī)肥

水果、蔬菜、乳制品、谷物、面包、咖啡渣、蛋殼、肉類和報(bào)紙都可以堆肥。食物垃圾是一種獨(dú)特的堆肥劑，它是有機(jī)物質(zhì)的主要來(lái)源。食物垃圾包括各種化學(xué)元素，如淀粉、纖維素、蛋白脂和無(wú)機(jī)鹽，以及N、P、K、Ca、Mg、Fe、K等微量元素。食物垃圾具有良好的可降解性可達(dá)85%。它具有有機(jī)質(zhì)含量高、含水量高、營(yíng)養(yǎng)元素豐富等特點(diǎn)，具有很高的循環(huán)利用價(jià)值。由于食物垃圾具有高含水率和低密度物理結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，將新鮮的食物垃圾與膨化劑混合是很重要的，膨化劑可以吸收多余的水分，同時(shí)添加結(jié)構(gòu)進(jìn)行混合。

食物垃圾有機(jī)質(zhì)含量較高，粗蛋白占15% - 23%，脂肪占17% - 24%，礦物質(zhì)占3% - 5%，Ca占54%，氯化鈉占3% - 4%等。

食品垃圾轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥的工藝流程技術(shù)以及相關(guān)設(shè)備

眾所周知垃圾填埋場(chǎng)資源利用率低對(duì)環(huán)境造成污染。目前一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)建立了完善的食品垃圾處理體系。例如在德國(guó)食物垃圾主要通過(guò)堆肥和厭氧發(fā)酵處理，每年從食物垃圾中生產(chǎn)出約500萬(wàn)噸有機(jī)肥料。在英國(guó)通過(guò)對(duì)食物垃圾進(jìn)行堆肥，每年可以減少約2000萬(wàn)噸的二氧化碳排放。在美國(guó)幾乎95%的城市采用了堆肥的方法。堆肥可以帶來(lái)各種各樣的環(huán)境效益包括減少水污染，而且經(jīng)濟(jì)效益是可觀的。

脫水

水是食物垃圾的基本組成部分占70%-90%，是食物垃圾變質(zhì)的根本原因。因此在將食物垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥的過(guò)程中，脫水就成了最重要的環(huán)節(jié)。

食品垃圾預(yù)處理裝置對(duì)食品垃圾做第一步的處理。它主要包括:斜篩式脫水機(jī)、分料器、自動(dòng)分選系統(tǒng)、固液分離器、油水分離器、發(fā)酵罐。

基本流程可以分為以下幾個(gè)部分:

1.食物垃圾必須先預(yù)脫水，因?yàn)樗�含有太多泔水�?o:p>

2.通過(guò)分類處理去除食物廢棄物中的無(wú)機(jī)廢物，如金屬、木材、塑料、紙張、織物等。

3.食品垃圾分選后送入螺旋型固液分離器進(jìn)行粉碎、脫水、脫脂。

4.擠壓后的食物殘?jiān)��?jīng)高溫干燥滅菌，除去多余水分和各種致病微生物。實(shí)現(xiàn)堆肥所需的食物垃圾的細(xì)度和干燥度，以及食物垃圾可以通過(guò)帶式輸送機(jī)直接送入發(fā)酵罐。

5.從食物垃圾中脫去的水是油和水的混合物，由油水分離器來(lái)分離。分離出的油通過(guò)深加工得到生物柴油或工業(yè)用油。

該裝置具有產(chǎn)量高、運(yùn)行安全、成本低、生產(chǎn)周期短等優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)對(duì)減量化資源和食品垃圾的無(wú)害化處理，避免了食品垃圾在運(yùn)輸過(guò)程中造成的二次污染。我們工廠有很多型號(hào)可供選擇，如500kg/h, 1t/h, 3t/h, 5t/h, 10t/h等。

堆肥

發(fā)酵罐是一種采用高溫好氧發(fā)酵技術(shù)的全封閉發(fā)酵罐，取代了傳統(tǒng)的堆垛式堆肥技術(shù)。在罐體內(nèi)密閉高溫快速堆肥過(guò)程可產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)堆肥，堆肥過(guò)程可得到更精準(zhǔn)的控制，分解速度更快，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。

容器內(nèi)堆肥是熱隔絕的，堆肥過(guò)程中的溫度控制是關(guān)鍵。通過(guò)保持微生物活性的最佳溫度條件，可以快速分解有機(jī)物，并且同時(shí)實(shí)現(xiàn)高溫滅菌，蟲(chóng)卵以及雜草種子。發(fā)酵是由食物垃圾中自然產(chǎn)生的微生物啟動(dòng)的，它們分解堆肥材料，釋放養(yǎng)分，將溫度提高到殺死病原體和雜草種子所需的60-70℃，并符合處理有機(jī)廢物的規(guī)定。使用發(fā)酵罐只需4天就能將食物垃圾堆肥。僅4-7天后堆肥徹底腐熟后就會(huì)被排放出來(lái)，腐熟后的堆肥沒(méi)有異味經(jīng)過(guò)消毒富含有機(jī)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分平衡。這樣生產(chǎn)的堆肥無(wú)味、無(wú)菌，不僅節(jié)省了填埋用地保護(hù)了環(huán)境，而且將會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。

造粒

顆粒有機(jī)肥在世界各地的肥料市場(chǎng)上占有重要地位。提高有機(jī)肥產(chǎn)能的關(guān)鍵是選擇合適的有機(jī)肥造粒機(jī)。造粒是有機(jī)原料形成小顆粒的過(guò)程，它能提高了有機(jī)原料的性能防止結(jié)塊增加流動(dòng)性，使小量應(yīng)用成為可能便于裝載、運(yùn)輸?shù)取Ｋ�有原料都可以通過(guò)我們的有機(jī)肥造粒機(jī)制成圓形的有機(jī)肥。物料造粒率可達(dá)100%，有機(jī)物含量可高至100%。

對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，適合市場(chǎng)使用的粒度是必不可少的。我們的機(jī)器可以生產(chǎn)0.5mm-1.3mm、1.3mm-3mm、2mm-5mm不同尺寸的有機(jī)肥。有機(jī)肥的造粒提供了一些最可行的方法來(lái)混合礦物質(zhì)來(lái)制造多種營(yíng)養(yǎng)肥料，允許大量?jī)?chǔ)存和包裝易于商業(yè)化和施用。顆粒狀有機(jī)肥料使用方便沒(méi)有難聞的氣味、雜草種子和病原體，其成分眾所周知。與動(dòng)物糞便相比，它們的氮N含量是前者的4.3倍，磷P2O5含量是后者的4倍，鉀K2O含量是后者的8.2倍。顆粒有機(jī)肥通過(guò)提高腐殖質(zhì)水平提高土壤活力提升土壤生產(chǎn)力、土壤的物理、化學(xué)、微生物特性和濕度、空氣、熱態(tài)，同時(shí)提高作物產(chǎn)量。

烘干冷卻

在有機(jī)肥生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)會(huì)搭配同時(shí)使用滾筒烘干機(jī)和冷卻機(jī)。降低有機(jī)肥顆粒的水分降低顆粒溫度達(dá)到殺菌除臭的目的。這兩個(gè)步驟可以最大限度地減少有機(jī)肥中養(yǎng)分的流失使顆粒更加均勻光滑。

篩分包裝

篩分過(guò)程是由滾筒篩分機(jī)將不合格的顆粒篩選出來(lái)。不合格的顆粒將由輸送機(jī)輸送至攪拌機(jī)重新加工，合格的有機(jī)肥由自動(dòng)包裝機(jī)進(jìn)行包裝。

從食品有機(jī)肥中獲益

將食物垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益，這可以改善土壤健康幫助減少侵蝕并改善水質(zhì)。并可以從回收的食物垃圾中生產(chǎn)可再生天然氣和生物燃料，這樣可以幫助減少溫室氣體的排放和對(duì)化石燃料的依賴。

有機(jī)肥是土壤的最佳養(yǎng)料，對(duì)土壤有諸多好處。它是植物營(yíng)養(yǎng)的良好來(lái)源，包括氮、磷、鉀以及微量營(yíng)養(yǎng)素，這些都是植物生長(zhǎng)所必需的。同時(shí)它可以控制一些植物病蟲(chóng)害，也可以減少對(duì)各種殺菌劑和化學(xué)品的需求。優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料將被廣泛應(yīng)用于不同的領(lǐng)域，包括農(nóng)業(yè)、農(nóng)場(chǎng)和公共空間的花卉展示等等，這也將為生產(chǎn)商帶來(lái)直接的經(jīng)濟(jì)效益。